自制肥皂、手工皂的油脂知识

油脂是自制肥皂的基本材料，肥皂是脂肪中的脂肪酸和苛性碱产生皂化反应而制成，所以油质大大影响肥皂的特点，因此了解各种油脂的特徵很重要。自制肥皂的代表性油脂有橄榄油(保湿性)；椰子油(泡沫)；棕榈油(硬度)。把这三种油脂均衡地使用可以制成较均衡的肥皂。

自制肥皂除了上述油脂之外，根据家人情况可以自由选择各种植物油、动物油。凡是天然的动植物油都可以制造肥皂。

肥皂的硬度、泡沫、洗净力、滋润度

肥皂的硬度、泡沫、洗净力、滋润度等受硬脂酸、亚麻油酸、油酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸等脂肪酸的种类和比例的不同而产生差异。

硬度来说，每种油类都有碘价，碘价越低，肥皂的硬度越高。

牛油、猪油等固态油脂制成的肥皂，硬度高过菜籽油、葵花油等液态油的硬度。

含硬脂酸比较高的肥皂，其泡沫较少而起泡力较差；油酸含量较多的肥皂滋润度较佳，泡沫的持原性，洗净力也较好。

如下介绍常用各种油脂的特点。

泡沫多      （椰子油、棕榈核油）

改善泡沫   （蓖麻油、棕榈油、猪油、牛脂等）

硬度

增加肥皂硬度   （棕榈油、椰子油、猪油、牛脂、可可油等）

增加肥皂的柔软    （软性油，常温下呈液态的油）

溶化

不容易溶化 （棕榈油、猪油、牛脂等）

容易溶化   （软性油）

湿润感、洗洁力

滋润感      （牛油果油脂、橄榄油等、带有粘性的软性油)

超级滋润感  （可可油、牛油果油脂等）

洗浄效果好  （椰子油、棕榈核油）

油脂的氧化

不容易氧化  （椰子油、棕榈油等）

容易氧化    (葡萄籽油等）