手工皂基础知识 工业皂和手工皂不同处

肌肤出现问题去找皮肤科医生或美容专家求助时经常会听到这么一句话：不要用肥皂，然后建议改使用小小一瓶价格却颇高的清洁剂。
身为手工皂（handmade soap）爱用者的我的直觉反应是－－此（肥）皂绝非彼（手工）皂。
首先来看看肥皂工厂对于他们生产过程的描述：将油脂经过皂化后进行乾燥，再添加香料、抗氧化剂等添加物，经过拌料，研磨，压条等工序制成不同规格形状的香皂或洗衣皂。整个生产装置分为五个单元：
1.油脂处理
2.皂基制备
3.乾燥
4.成型
5.包装
油脂处理是指，让油或脂先经过水解步骤，以便得到纯粹的脂肪酸进行皂化，水解制程的副产品是甘油。水解的化学式：油脂+水→脂肪酸+甘油（丙三醇）。而皂化的化学式是：脂肪酸+硷→皂。
注意到了吗，甘油通常会被生产肥皂的工厂当成另外一项商品出售，这和手工皂含有天然甘油可是非常不同。
还有，如何降低水解所用的油或脂的成本对利润来说很重要，据说肉类工厂的下脚料是不错的选择。
至于脂肪酸，油脂原本所含的蛋白质、维生素、不皂化物都被除去了，而皂化时还得提高用硷量以确保没有游离脂肪酸。
接下来还得依硬皂（含硷较多）、软皂（含硷量在百分之0.25以下）、过脂皂（不含硷）等不同需要添加合成香料、颜料、起泡剂、安定剂、抗菌剂、螯化物（chelating）、合成润滑剂（lubricant）等等。其实这些添加物才是使用后会引起不适的来源，较少是因为皂本身。
就这样，我接受皮肤科医生和美容专家会说不要用肥皂的说法。但更希望他们也能够了解并接受，以手工方法、使用质纯植物油加上氢氧化钠（钾）、没有其它添加物、富含天然甘油的手工皂，绝对不能再和他们所认知的皂画上等号。
注：清洁剂是合成的有机化学物质和氢氧化钠（钾）化合而成，弱酸性较适用于皮肤，比起肥皂更容易洗掉天然油脂,因此更容易引发乾痒的状况。

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