姜花的花语:信赖、高洁清雅、将记忆永远留在夏天。姜花每个花苞有三片花瓣，聚集于翡翠簪头，宛如翩翩白蝶，所以又称蝴蝶姜、白蝴蝶花等。又因姜花有清新的香味，故欧美把姜花称作“蝴蝶百合”。
姜花的传说
西方有些男士，当他们要向小姐求婚之际，特意给她献上一束红玫瑰，以祈得到她的默许。在岭南的水乡地带，种植姜花颇多，不少豆蔻初开的儿女，他或她凭着一颗纯朴无邪的心，随手摘下几枝姜花，送到心上人的家里去。
花之爱语
爱一个人最好的状态就是如同姜花的花语，永远将记忆留在夏天。生命就是这样，在特定的时候认识了特定的人，没有理由没有借口，只是因为那个人。在千山万水中走过，不需要更多的语言，只请轻轻地道一声，原来你也在这里啊。爱，便在这一声中注满。这或许就是人生的幸福。幸福是什么爱情又是什么呢?是欲说无言的矜持，是海誓山盟的冲动，是肝肠寸断的牵挂，是难舍难分的缠绵，更多的时候是一种无法言说的微妙体验。
巨蟹座的守护星座
常被认为是巨蟹座的守护花，带来居家的幸福因素,可提供舒适的生活空间。形似蝴蝶，飘浮着沁人心脾的芬芳，仿佛远离尘世的高洁雅士。
姜花开在枝头犹如翩翩白蝶，可用于园林中，也可配植于小庭院内，也可成片种植或丛植于路边、溪边、假山间，开花期间似一群美丽的蝴蝶，翩翩起舞，争芳夺艳，无花时则郁郁葱葱，绿意盎然。十分幽雅耐看。根茎还可药用，有温中散寒、止痛消食之功效，此外姜花还是一种新兴的绿色保健食用蔬菜。
