延年益寿话重阳

流金岁月 | 老习俗 / 作者: / 时间:2018-10-18 08:09:34 / 60℃

「重阳节」在中国黄历的九月九日。古人将数字分为阴阳,九为「阳数」,因二阳数重叠,故叫「重阳」节。因二九也重叠,故又叫「重九」节。因九九音同久久,有长寿之意,故在台湾又叫「敬老节」。该日有登高的习俗,故又叫「登高节」。还有插茱萸的习俗,故又叫「茱萸节」。尚有喝菊花酒的习俗,故又叫「菊花节」。重阳节也是华人团聚共享天伦的传统节庆之一。

民间流传重阳节有登高、佩茱萸及喝菊花酒的习俗,是与桓景家人避瘟疫之传说有着浓厚的关连,根据南朝梁人吴均《续齐谐记》记载:「汝南桓景,随费长房游学累年。长房谓曰九月九日汝家中当有灾,宜急去。令家人各作绛婓囊,盛茱萸以繫臂,登高饮菊花酒,此祸可除。景如言举家登山。夕还,见鶪犬牛羊一时暴死。长房闻之曰,此可代也。」所以传统的华人在重阳节时,全家人有登高、佩茱萸、饮菊花酒以求健康长寿的习俗活动。

茱萸号称「辟邪翁」,在《风土记》记载:「俗尚九月九日谓之上九,茱萸到此日气烈熟色赤,可折其房以插头,云辟恶气御冬。」人们希望透过插佩茱萸而达到「辟邪」、「长寿」。

重阳节正值菊花盛开,在秋瑟里一枝独秀,坚毅不拔却风姿淡雅的菊花,特别惹人怜爱,所以赏菊就成为文人雅士的习俗。晋代陶渊明的「采菊东篱下,悠然见南山」更是他爱菊的写照。菊花不仅可以陶冶性情外,也是上等的中药材,具有疏风、清热、明目、平肝、解毒等功效,能延年益寿,故菊花又名「延寿客」。

菊花酿造成菊花酒,与亲朋好友小酌,把酒言欢以联络感情,《本草纲目》认为菊花酒有「治头风、明耳目、去痿痺、治百病」的功效。不习惯喝酒者,可改取「菊花二朵一撮茶」沖泡热开水后当茶水喝,也可达清心明目,改善高血压及动脉硬化。所以人们喝菊花酒或菊花茶都希望能补气健身长寿。

「重阳糕」是重阳节的应节食品,又叫「花糕」,因「糕」与「高」同音,故重阳登高,吃糕,以祈求「百事皆高」的含义。所以小孩吃糕祈求健康长高,老人吃糕祈求高龄长寿。

羊肉在重阳节更是人们喜爱的食材,不仅取「阳(羊)」同音的欢度节庆之意味,更因重阳节已在秋末微寒之际,而羊肉是袪寒的最佳补品,人们希望透过吃羊肉的营养而达到御寒健康长寿。

台湾歌谣:「九月九,风吹(风筝)满天哮(鸣)。」描述人们在秋高气爽的重阳节时放风筝的习俗,风筝满天飞的景象。人们希望透过重阳节放风筝的休闲活动来调剂身心,纾解压力以达身心的健康。


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