手工怎么制作巧克力 巧克力豆麦芬蛋糕的做法

生活DIY | 生活 / 作者:米可 / 时间:2016-12-12 /111℃

像极了初恋的味道,真的太美妙哦!

巧克力豆麦芬蛋糕

巧克力豆麦芬蛋糕的材料:

低筋面粉100克,细砂糖30克,全脂牛奶70克,拉杜蓝乔开心果油40克,全蛋20克,盐1克,泡打粉4克,耐烘焙巧克力豆30克。

巧克力豆麦芬蛋糕的做法

1、在碗里加入牛奶、全蛋液、细砂糖、盐。混合均匀。

2、再加入开心果油。

3、搅打均匀成为混合液体。

4、低筋面粉和泡打粉混合(泡打粉是蛋糕膨胀的必要原料,不可以省略)。

5、过筛到第三步做好的混合液体里。

6、轻轻搅拌,使粉类和液体充分混合。只要拌到粉类跟液体都混合了,就不要继续拌了。这时候面糊看上去也许不是很细腻,甚至很粗糙。但是这个程度就可以了。

7、加入巧克力豆,继续轻轻的拌匀(稍微拌一下即可,不要过度搅拌)。

8、将面糊装入涂抹油的蛋糕连模里。8分满。

9、将模具放入预热好180℃的烤箱,中层,烘烤20分钟左右,直到表现完全鼓起,金黄色即可出炉。

 


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