苹果玫瑰画卷的做法 只要一点时间你就可以做出米其林般的星级甜品!

生活DIY | 生活 / 作者:小丁丁 / 时间:2018-04-18 / 235℃

一起来学做好吃的甜品吧!

如果你不是巧克力爱好者,那你能选择的甜品种类肯定不多,往往餐后甜品都没有你的份。那不如自己动手做吧!但要怎样才能不用巧克力就做出一款既漂亮又美味的甜品呢?下面就为你介绍一款苹果玫瑰花捲,需要準备的食材不多,製作方法也很简单,但成品绝对让你惊豔!

一起来看看这道苹果玫瑰花捲的做法吧!

▼首先将一颗苹果洗净切半、去核,再将之切成薄片。

▼大约1-2毫米的薄片,这时候就考验你的刀工了。

▼準备半碗清水,将半颗柠檬的柠檬汁挤入水中,注意必须滤掉多余的柠檬籽。

▼将切好的苹果片泡入柠檬水中,再放入微波炉内加热3分钟。

▼微波完毕后将苹果片捞出。

▼三匙杏子酱搭配两匙的清水,然后搅和均匀。微波加热1分钟。

▼準备现成的酥皮,摊开舖平。

▼将酥皮切成条状。

▼取出一份酥皮,涂抹上杏子酱。

▼将苹果片摆放在酥皮的边缘,并露出一部分的苹果片。

▼摆好后根据个人口味撒上肉桂粉调味。

▼将酥皮对折,并从一端开始捲起。

▼捲好后就成型了,是不是很像一朵玫瑰花?但还没完成…

▼将捲好的苹果玫瑰摆在烤盘中,以摄氏190度的高温烘烤40-45分钟。

最后撒上一些糖霜点缀就大功告成了!

如果家中有客人来访,端出这样一份精緻的餐后甜点一定特别有面子。这款创意甜品真是老少皆宜,快把这篇食谱分享出去,让大家一起学做这道苹果玫瑰花捲甜品吧!


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