超级超级爱的一款甜点，咖啡酒的醇厚，手指饼干的绵密，马斯卡彭奶酪和淡奶油的醇香
提拉米苏
提拉米苏的材料：
提拉米苏的美食制作教程：
1 先来做手指饼干，蛋黄蛋清分离
2 蛋黄中加入白砂糖打发至颜色变浅
3 蛋清中分两次加入白砂糖打发至硬性
4 分两次将打发好的蛋清加入到蛋黄面糊中翻拌均匀
5 低筋面粉过筛
6 翻拌均匀装入裱花袋
7 在烤盘上挤出形状
8 预热180度烤箱，15分钟根据上色情况加盖锡纸
9 蛋黄打发至颜色变浅
10 清水加入白砂糖小火煮沸
11 打蛋器打发糖水降温，将蛋黄液慢慢倒入糖水中，边倒边搅拌
13 奶酪加入蛋黄液中搅拌均匀
14 淡奶油打发至六成
15 吉利丁片提前泡软
16 淡奶油加入到奶酪糊中搅拌均匀
17 吉利丁片隔水融化加入奶酪中搅拌均匀成提拉米苏液
18 咖啡粉用热水冲泡，加入朗姆成咖啡酒
19 杯子里挤一层提拉米苏液
21 一层一层码好，冰箱冷藏一夜，表面撒可可粉即可
