山楂雪球的美食教程图解 教你做山楂雪球

生活DIY | 生活 / 作者:张姐姐 / 时间:2014-05-28 /6932℃

周末可以多做点,分给同事吃,是很好的选择哦~

山楂雪球

山楂雪球的材料:

山楂600克、白糖200克、白醋1汤匙、玉米淀粉1小勺
山楂雪球的美食教程图解
1.准备好所有材料。

2.山楂洗净晾干后,去掉核。

3.不粘锅开小火,加入水。

4.加入糖,慢慢搅动糖水,小火慢熬。

5.刚开始是大气泡的样子。

6.慢慢地水分开始蒸发。

7.变成小气泡的时候,加入白醋,撒上淀粉,迅速搅拌两下,倒进山楂。关火。

8.随着锅内的温度慢慢降低,糖也结晶变成了白色。


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