抹茶牛轧糖的美食制作教程 怎么做抹茶牛轧糖

生活DIY | 生活 / 作者:张姐姐 / 时间:2014-06-12 /6184℃

家都能轻松做出这么好吃的抹茶牛轧糖哦~

抹茶牛轧糖

抹茶牛轧糖的材料:

主料:棉花糖150克、抹茶粉6克、全脂奶粉100克、黄油25克、花生碎110克
抹茶牛轧糖的美食制作:
1.准备好食材:棉花糖150克,抹茶粉6克,全脂奶粉100克,花生碎110克,黄油25克;

2.抹茶粉与全脂奶粉混合搅拌均匀,备用;

3.黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化;
4.倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化;

5.棉花糖熔化之后,跟黄油搅拌均匀,倒入抹茶粉和奶粉混合物,搅拌均匀;

6.此时的锅应该是很干净的,到处不粘;

7.电磁炉关火后,立即加入花生碎,搅拌均匀;

8.搅拌均匀后迅速倒入不粘盘里,用擀面杖擀平表面;

9.等牛轧糖完全晾凉之后,根据自己的喜好,切成你需要的大小及形状!

10.牛轧糖切好之后,包上一张食用糯米纸,再放入牛轧糖包装纸里面,包好即可!


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